薄荷具有多种功效,包括清热解暑、散热、增进食欲、帮助消化和消炎止痛等。它还可以提神醒脑,缓解紧张情绪,并有助于改善睡眠质量。薄荷的食用方法多样,如泡茶、泡酒、煲汤或生吃。此外,薄荷还能发汗解热,促进胆汁排放和脂肪消化吸收,清新口气,并含有薄荷醇能消炎止痛。然而,孕妇、哺乳期妇女、肺虚咳嗽、阴虚发热多汗和血虚眩晕患者应慎用薄荷,且晚上不宜过量饮用,因其具有提神作用。
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