虾皮是一种营养丰富的食品，富含钙、钾、碘、磷、镁等矿物质和维生素A、氨茶碱等成分，特别是钙含量丰富，因此被称为“钙库”。虾皮的功效包括预防心血管疾病、延缓衰老、缓解神经衰弱、补钙和通乳等。其丰富的矿物质和维生素对身体健康有益，尤其适合缺钙人群和产妇小儿。大家可以更好地了解虾皮的营养价值和功效，以便将其纳入健康饮食之中。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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