您知道哪些菠菜和豆腐一起食用的问题，指出菠菜中的草酸与豆腐中的钙结合会形成草酸钙，增加肾结石的风险。但草酸可溶于水，因此菠菜焯水后可降低草酸含量，使得菠菜和豆腐一起食用并无大碍。此外生活中常见的菠菜和豆腐的烹饪步骤，并提醒肾脏功能差的人应慎食豆腐，因为过量食用可能导致肾功能衰退、消化不良、动脉硬化和碘缺乏等问题。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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