雪桔一般指天山雪桔，其产地新疆天山的气候和光照条件优越，赋予了雪桔独特的味道和丰富的营养成分。雪桔具有多种功效与作用，包括防癌抗癌、降胆固醇、生津开胃、消除疲劳和降低血脂等。其中，雪桔中的诺米灵能有效分解致癌物质，抑制癌细胞生长；其皮中的膳食纤维和果胶能润肠通便，降低胆固醇；而维生素C和蛋白质等营养成分则有助于消除疲劳和滋养肌肤。因此，雪桔是一种具有丰富营养和多种功效的健康食品。
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