想要了解煮西米的步骤和注意事项。首先，需要在烧开的水中下入西米，并不断搅拌，避免粘锅或溶解。煮约15-20分钟后，西米呈半透明状态，此时需关火焖熟。煮熟后需立即用冷水冲洗，避免粘成一团。可拌入牛奶或椰汁中冷藏食用。另一种方法为先用开水冲生西米，加盖焖15分钟，再冲洗后放入沸水锅中煮熟。文章旨在帮助读者掌握煮西米的技巧，使煮出的西米成品美观且口感良好。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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