娃娃菜是一种微型大白菜,味道甘甜且富含多种营养元素,具有多种功效与作用。首先,娃娃菜中的粗纤维有助于利肠通便,促进消化,防止便秘。其次,娃娃菜中的维生素C具有抗氧化性,美容养颜,延缓衰老。此外,娃娃菜还有解渴利尿的作用,当中的钾能将盐分排出,同时含有多种微量元素有助于增强免疫力。最后,娃娃菜中的活性成分吲哚-3-甲醇和微量元素“钼”具有防癌抗癌的作用。总之,娃娃菜是一种对人体有益的食物,食用娃娃菜有助于保持身体健康。
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