想要知道如何辨别龙眼肉的真假。由于不法分子为了谋取暴利，会在龙眼肉中掺入其他水果干、果酱、红糖等杂品，危害人们的健康。真品龙眼肉呈不规则薄片，黄棕色至棕褐色，半透明，有细密的纵皱纹，质柔润，气微香，味甜。而伪品则通过掺入红糖、果酱等加工而成，形状、大小与真品相似，但仔细鉴别可以发现其特征不同。例如掺红糖的伪品有蜜饯外感，肉厚增加，易吸潮且分量较重；掺果酱的伪品常有果酱在肉心中，粘手且有湿润感。此外，还有以染色葡萄干、樱桃干冒充的伪品，这些伪品常有加工痕迹，糖味重，水浸后脱色。因此，在购买时应该仔细辨别，以免购买到假冒伪劣的龙眼肉。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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