您想要了解四道菜品的制作方法和所需材料。第一道是白芍鸭肉烧冬瓜,需要将冬瓜和鸭肉切块,用白芍煮水后捞出药汁备用,再进行炒制和调味。第二道是木瓜银耳炖鹌鹑蛋,将木瓜、银耳、红枣等食材炖煮,加入鹌鹑蛋和冰糖,最后加入枸杞。第三道是芦笋炒百合,需要将芦笋切段焯水,与红椒和百合一起炒制调味。第四道是黑木耳炒山药,将木耳、山药、彩椒等食材切块焯水,再进行炒制和调味。总体来说,这些菜品制作步骤详细,材料搭配合理,适合家庭日常烹饪。
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