随着生活质量的提高,坚果成为休闲时光中的美食选择。栗子被誉为“肾之果”,它有多种神奇养生功效,是干果中的佼佼者。它不仅营养价值高,还具有益气补脾、厚肠胃等功效。但需注意,生吃难消化,熟食易滞气,不宜过量食用。建议将其作为零食在两餐间品尝,注意避免摄入过多热量。开心果则被称为心脏的“保镖”,富含精氨酸,有助于缓解动脉硬化、降低血脂和心脏病风险。其紫红色果衣含有抗氧化物质花青素,翠绿色果仁中的叶黄素对保护视网膜有益。适量食用开心果还能产生饱腹感和满足感,有助于控制体重。但需注意,贮藏时间过久的开心果不宜食用,怕胖或血脂高的人应适量食用。总的来说,坚果虽好,但需合理食用,发挥其养生功效。
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