坚果对人体健康的各种益处。坚果不仅能提高好胆固醇、降低血液中的三酸甘油脂，预防心脏病，还是植物的精华部分，营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，有助于人体生长发育、增强体质和预防疾病。不同种类的坚果还有各自独特的功效。松仁具有降血压、防止动脉硬化的作用；板栗富含柔软的膳食纤维，能健脾胃、补肾强心，适合糖尿病人适量食用；杏仁甙能选择性地破坏癌细胞，具有抗癌作用；开心果含有单不饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，减少患心脏病的机会；葵花子含有β-胡萝卜素和维生素B，能防止细胞坏死、使头发变得柔软秀丽，还能治愈忧郁症和神经衰弱。但是，吃坚果也要注意适量，每天适宜吃30克左右，多吃会发胖。如果不小心多吃了坚果，需要减小一日三餐用油量和饮食量。总的来说，坚果是健康的食物，但食用时仍需注意适量。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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