想要了解减肥时吃素食的误区。第一个误区是选购错误的食品，一些人认为某些标志着素食的食品都是健康的，但实际上这些食品可能含有大量油、盐和糖，以及反式脂肪酸的氢化植物油，对人体健康不利。第二个误区是粗粮摄入过多，过多的膳食纤维和植酸会影响人体对铁、锌等营养素的吸收，还可能导致便秘、腹胀和消化不良等问题。第三个误区是大量食用调味品，一些素食者为了增加味道会添加大量油、盐、糖等调味品，这同样会对健康造成不利影响。因此，素食者需要注意选择正确的食品，适量摄入粗粮，并避免大量食用调味品。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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