想知道食品的保质期的定义以及相关的注意事项。保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。但保质期只是一个参考值，食物的保存时间受环境影响较大，不能简单地按照包装上的日期来判断。因此，存储食物时要注意环境的选择，不能盲目地将食物长期放在冰箱中，需要注意密闭包装再放入。有些食物过期后不可食用，但有些如咖啡、枸杞等存储环境好的食物，过期一段时间若无变质仍可食用。建议少量采购，先吃先买，避免浪费并保障食品安全。文章旨在帮助大家正确认识食品的保质期，保障健康。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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