羊肚菌是并不是越小越贵，相反，羊肚菌是越大，价格越贵。因为羊肚菌的质量和品种关系，在品质和大小上会存在一定的差距，同时影响羊肚菌价格的不单单只是大小上的问题，还有其产量，市场需求，品种等多种原因。但是一般来说羊肚菌的个头越大，肉质也越厚，口感方面也会更好。所以很多时间羊肚菌是越大的反而越贵。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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