羊肚菌是一种营养丰富的食物，具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗病毒等功能，可以有效改善人体免疫力。但是，如果吃多了，也会有副作用。
1.胃肠道不适：羊肚菌含有大量的纤维素，如果吃多了容易导致胃肠道不适，如腹泻、腹痛、胃胀等。
2.过敏反应：有些人对羊肚菌过敏，如果吃多了会出现皮疹、哮喘、流涕等过敏反应。
3. 胆结石：羊肚菌含有大量的维生素D，如果吃多了可能会导致胆结石的形成。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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