莲子是一种食用植物种子，广泛应用于中医药和食品领域。它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维，以及多种维生素和矿物质，如维生素B、C、E，和钾、磷、铁等，为身体提供能量，维护正常新陈代谢。莲子具有滋补健脾、补益心脾、润肺止咳和心血管健康等功效益。它可以缓解脾胃虚弱、心慌失眠等问题，并有助于降低胆固醇水平和促进心血管健康。然而，并非所有人都适合食用莲子，存在过敏史或特定疾病的人群需谨慎选择。
声明：本文所涉及医学部分仅供参考。如有不适，建议立即就医。
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